丝袜高跟 玉米面烫热后加入面粉，应答搅动、揉合，制作出松软着花的可口
亲爱的一又友们丝袜高跟，今天我将向天下展示一个不同凡响的玉米面制作时势。只需几步浅显的操作，就能让您享受到可口且松软无比的玉米面包。
配料准备：
需要玉米面、热水、酵母、通用面粉以及小苏打。
制作历程：
1.今天我要共享的是玉米面馒头的私有作念法，它松而紧密，健康又可口。领先在碗里倒入200克的细玉米粉和调换量的刚煮沸的热水，使玉米面稍作烫化，这么能让其口感更佳柔滑。
2.当糊状物微温时，加入5克酵母，搅动均匀使酵母透彻融化。然后安祥加入200至300克面粉，搅动成絮状后用手揉制成面团。最终获得的面团应适中软硬，遮掩保鲜膜让其发酵至原体积两倍大。
3.接着在案板上撒些干面粉，添加约1.5克小苏打进行揉搓排气。之后，把发好的面团与干面粉和小苏打一齐充分揉合。难忘要多揉一段本领，以确保均匀混杂。
4.随后将其揉成长条形，并如示拧断分割为四份，使其当然造成破绽。这么的馒头更易于在蒸煮过程中裂开。摈弃在案板上无需加盖，让其二次醒发至两倍大。
5.终末用欢畅的水下锅，大火蒸制15分钟后熄火，保握盖子顽固焖五分钟。
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6.沸水下锅芜俚使酵母和小苏打预热后产生剧烈反映丝袜高跟，加之玉米面筋力小，这么蒸出的馒头就会着花。